ＰＥＡＣＨ厚木（ぴーちあつぎ）は、神奈川県厚木市を中心に、 医療機関と連携し、診療所での外来栄養相談，乳幼児の食事相談や離乳食教室， 在宅療養者のための訪問栄養指導など、赤ちゃんからお年寄りまですべての方を対象に栄養・食事サポートを行っています。
　訪問栄養指導では、‘食べる権利を守る’‘いつまでもおいしく食べる’をモットーに、 噛む・飲み込む機能が低下（摂食・嚥下障害）した方でも、安心して食事を楽しめるように、 食べ物の工夫，姿勢の調整や食べ方（食べさせ方）の指導を行ったり、疾病に対応した食生活の支援を行っています。

どうぞ気軽にご相談ください!!


◇日本栄養士会雑誌およびホームページに、「トップランナーたちの仕事の中身＃018」として取り上げられました。（2017年11月1日）
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◇84serection2017で、日本栄養士会長賞を授賞。(2017年8月2日）
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◇NYタイムズ社の取材を受けました。(2017年2月12日掲載）
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◇厚木市広報の介護特集1面で紹介されました。（2009年11月1日号）
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　★講演会や研修会に関するご依頼の情報は、こちらにまとめてメールにてお送りください。
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【　 書籍、好評発売中！　】


　新刊！

■　著：江頭文江
　　　『高齢者のやわらか食132』（学研）
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■　江頭文江著
　　『おうちで食べる！飲み込みが困難な人のための食事づくりQ&A』（三輪書店）
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■　江頭文江著
　　　『在宅生活を支える！これからの新しい嚥下食レシピ』（三輪書店）
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■　監修：藤谷順子、料理制作：江頭文江
　　　『かみにくい・飲み込みにくい人の食事』（主婦と生活社）
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■　江頭文江著
　　　『チームで実践 高齢者の栄養ケア・マネジメント』（中央法規出版）
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■　江頭文江，栢下淳編著　金谷節子著ほか
　　　『嚥下食ピラミッドによる嚥下食レシピ125』
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＜更新情報＞　　

◇あつぎ食支援ネットワークの開催情報を更新しました。（2020.1.16）

◇あつぎ食支援ネットワークの開催情報を更新しました。（2019.11.18）

◇あつぎ食支援ネットワークの開催情報を更新しました。（2019.9.25）

◇あつぎ食支援ネットワークの開催情報を更新しました。（2019.8.22）

◇あつぎ食支援ネットワークの開催情報を更新しました。（2019.7.17）

◇新刊情報を更新しました。（2019.5.30）

◇あつぎ食支援ネットワークの開催情報を更新しました。（2019.5.16）

◇あつぎ食支援ネットワークの開催情報を更新しました。（2019.4.12）

◇あつぎ食支援ネットワークの開催情報を更新しました。（2019.3.25）

◇今後の講演、研修会情報を更新しました。（2019.3.4）




◇嚥下・NST連絡表はこちら　→　（神奈川摂食・嚥下リハビリテーション研究会）　

◇厚木医療福祉連絡会の摂食・嚥下機能評価シートはこちら　→　(Excel)　

◇厚木医療福祉連絡会の摂食・嚥下機能評価シートはこちら　→　(PDF)　








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